BOISSONS DIVERSES

Outre le Champagne, d'autres boissons sont à l'honneur dans la Marne : 

Le RATAFIA de CHAMPAGNE

Il s'agit d'un apéritif sucré produit par l’assemblage de moût de raisins avec une eau de vie de marc.

L’origine de son nom provient des boissons qui étaient bues lors de la ratification d’un traité.

Le SINGLE MALT de la MONTAGNE de REIMS

Celui que je distribue est le 42% vol en 70 cl. Il s'agit d'un malt légèrement tourbé avec une présence de fruits mûrs assez importante tant au nez qu'en bouche. On le boira plutôt à l'apéritif, mais il est également possible de le consommer en digestif ou même lors d'un repas avec du saumon fumé par exemple.

"Cela fait plus de 4 générations que nous travaillons dans le secteur des vins & spiritueux. Après avoir travaillé près de 2 ans dans l'une des plus prestigieuses distrilleries d'Allemange et accumulé diverses expériences dans le monde du vin et des alcools, j'ai créé la Distillerie en 1997 " annonce Thierry GUILLON, oenologue de formation.
"C'est dans le respect des traditions familiales que nous produisons du Single Malt élaboré à partir de malt champenois et de notre source naturelle, dans une des régions les plus connues de France pour son produit d'excellence qu'est le Champagne. Notre site de production se trouve au coeur de la Montagne de Reims, dans une forêt domaniale abritée de toute pollution, site unique et exceptionnel, en plein forêt."